1.龋齿不是牙虫所引起的，是牙齿表面不洁区残留着食屑，细菌使之腐败产生酸，酸使牙齿脱钙而成蛀洞即是龋齿。
2.肉类腐败发臭，米饭腐败发酸，酸才会蛀牙，尤其是糖果糕饼等最会蛀牙。
(三)龋齿之进行与后果：
1.珐琅质龋齿（浅龋）-只会变色没有酸或痛。
2.牙本质蛀牙（中、深龋）-吃酸、甜、冰时感觉酸或痛。
3.牙髓腔(牙神经)发炎或坏死-剧烈疼痛之后，有一段时间疼痛反而减轻。原来是根尖打开大门让细菌等物进入骨组织，髓腔压力减小的原因。
4.不知何日牙槽骨发炎，化脓，肿起，痛苦万分。
(四)与龋齿有关的数种因素：
1.甜黏的东西易蛀牙-纤维质多的物可减少龋齿。
2.蛀牙与口腔卫生有关-勤刷牙，少龋齿。
3.唾液过少过浓，易生龋齿。
4.饮水中含有氟素地区的人蛀牙较少。
5.遗传。
(五)蛀牙的预防与治疗：
1.少吃糖果、饼干过度料理的食物。
2.养成饭后刷牙的习惯。
3.自来水中加氟，牙膏加氟，对儿童牙齿实施涂氟。
4.每半年至合格牙医师处检查一次牙齿。最好在很轻微时即予预防填补。
5.蛀洞绝无自行修复之可能，请让医师依蛀牙之深、浅、轻重决定填补或镶套。
睡前刷牙好处多
刷牙顾名思意就是把牙齿表面清洁刷洗干净，但多数人并不了解刷牙的方法及刷牙的时机，往往每天刷了牙，结果还是蛀牙，为什么呢？那是刷牙方法不对及刷的不够彻底，没有把牙齿表面及牙龈边缘的一层看不见的薄膜(牙菌斑)刷干净。
正确的刷牙时机应该是每餐饭后十分钟内刷牙，但最重要的是「睡前的刷牙」，因为刷牙并不是为了除去口中的食物残渣而已，而是为了除去牙齿表面的「牙菌斑」(牙菌斑是食残渣附着在牙齿表面使细菌繁殖(于二十四至四十八小时后形成的沈积物)如果睡前能好好刷牙，就不会使口腔内的细菌容易分泌酸和毒素来引起蛀牙和牙周病，因此睡前刷牙相当重要，如果做的好的话，便可预防蛀牙及牙周病的发生。