隆鼻手术时医生会根据患者情况或自身习惯而选择局麻或全麻，两种麻醉方法各有优缺点。
局麻，也就是局部麻醉。在此麻醉过程中患者是清醒的。虽然在整个隆鼻手术过程中患者不会感到疼痛，但患者始终是清醒的。局麻有局麻的好处，即操作简便，副作用少。
虽然局麻即可解决绝大部分隆鼻患者的疼痛问题。但随着麻醉技术的进步，副作用的减少，全麻（即全身麻醉）在隆鼻手术中被使用的频率越来越多。采用全麻，患者在手术过程中就“睡着”了，等醒了后，手术已经做完了。不会在手术过程中思绪万千，也就没有在局麻状态下患者通常会具有的恐惧感。全麻操作起来比较麻烦，需要由专门的麻醉师来进行。
如上所述，手术时通常采用局麻即够用了。但医生也会出于多方面考虑（比如消除患者恐惧感）而选择全麻。