“瓜子脸型”是中国人乃至亚洲人审美的主要观念，历史上和目前多数人均认为“瓜子脸”较“四方脸”好看（尤其是）。进行下颌角、下颌缘的截骨是改善脸型，使脸型变成“瓜子脸”或接近“瓜子脸”的唯一有效方法。“脸盘”大小不但取决于下颌骨的大小，还取决于颧骨、颧弓的大小。有些宽脸盘的人要想彻底改变脸型，不但需要去除部分下颌骨，有时还需要去除部分颧骨、颧弓。
中国人的脸型一般较欧美人脸型要窄，但下颌角肥大的现象在中国也非常普遍，但不一定所有人都有手术要求，其原因可能多方面，如可能有人害怕手术的痛苦，有人认为没有必要，有人因为经济问题，另外多数人可能没有认识到其本身的缺陷所在。其实，一般脸型改善正是被称为“脸型雕塑艺术”的正颌外科的手术适应症，这些术式经多年的临床实践所证实是安全可靠，且效果明显的改善容貌的方法。目前在韩国、日本、台湾、香港已风行一时。
有些人脸型本来已经比较好看，但如截除小而不明显的下颌角后会显得更为秀气。所以不一定是下颌角肥大的人才适合做此手术，即使对脸型有高要求的人也可进行此类手术，但一定要经有经验的医生诊断和咨询后决定，此时手术要求非常高，截骨精度要求非常准确，手术应慎重。