下颌角磨骨主要是要去除两侧过度突出的角，这个角使得下方脸变宽，侧面的光影的明亮部分增加使得脸变得更大，所以形成所谓的国字脸。整形外科医生通过手术治疗可使这类患者的下颌角的轮廓曲线变得柔和、顺畅。
手术方式主要是由口腔两侧下方切开5-6公分，将嘴巴撑开来做下颌骨角的削骨手术，相比较于外部切口，可以使面部皮肤不留手术痕迹。
常用的去下颌角手术方法有三种：切骨法、磨骨法、切除+磨骨法。
1、切除法：能切除肥大的下颌骨的内板，对下颌角外翻肥大明显的人有改善，患者脸型从侧面看有较大的改善，适合要求侧面看弧线完美的人，正面看改善不大。此方法病人可看到切除的骨头。
2、磨骨法：用骨锉将肥大的下颌角的外板磨除，磨除多少根据医生的经验。术后患者脸型的正面效果能得到极大的改善。
3、切除+磨骨法：该手术方法将两种常用的去下颌角方法完美结合，一方面能切除肥大的下颌骨，另外同时通过磨骨法修平截骨后的棱角，让脸部线条更柔和、更流畅。此方法既照顾了追求正面曲线的人，也照顾了侧面的弧度效果。此方法较前两种略显复杂，但效果也最完美，适合各种要求改变脸型的患者。