东方民族传统观念认为卵圆型脸能较好地表露女性的温柔、恬静与妩媚；方脸型能衬托男性勇敢、刚毅与果断。若女性为方形脸，其方形脸下颌平面减小趋于平直，外形宽短，常削弱女性的气质与，且不利于的变换，同时因其男性化的容貌而缺乏吸引力，造成一定程度心理障碍，在现代社会中常影响工作与社会交往，因而，随着生活水平的提高，要求通过手术改变面型者日益增多。
所谓“瘦脸”术，其实是通过手术或药物使面部的部分区域组织的高度或厚度减低，从而使面部轮廓更为分明，立体感更强的一种疗法。
从医学角度来说，影响容貌及面部轮廓的主要是硬组织和软组织结构。所谓硬组织就是骨骼，对面部轮廓影响最为明显的是下颌骨、颧骨及额骨。软组织包括皮肤、肌肉、皮下及各种脂肪垫。瘦脸术实际就是通过对上述两种组织高度及厚度的调整，来达到瘦脸目的的。
因为个人情况的不同，造成面部肥厚宽大的原因也各有侧重，有些是以硬组织为主，也有些以软组织为主，部分人两者兼有，故在接受瘦脸术前，应请有经验及具备良好审美观的医师进行一下综合评估，选择侧重点来完成“瘦脸”术，以达到令医患双方均满意的美容效果。手术应该是以整体美为出发点，通过各组成部分的和谐搭配综合选择合适的方法来获得整体协调的面部轮廓。