研究表明：正常耳廓的耳甲与耳舟成90°角，招风耳者的耳甲与耳舟间的角度增至150°角以上，对耳轮上脚扁平。较严重者，其耳甲与耳舟间的角度完全消失(成180°角)，对耳轮及其上下脚亦完全消失，整个耳廓亦与头颅侧面成90°角。极其严重的，其耳轮缘亦不拳曲，整个耳廓无卷曲回旋部分，形成茶碟样结构。因为耳轮缘不拳曲，且很薄，形似贝壳的边缘，因此亦常将这种极严重形式的招风耳称为贝壳耳。招风耳需要进行矫正。
通常，招风耳整形手术是指将向两侧突出的耳朵向头颅靠近的手术。
对大多数病人来说，手术在4-14岁施行。在4岁时人耳就完全发育，手术时间越早，儿童受到的嘲弄和压力越少。成年人也可行耳整形手术，对于年龄较大的病人，一般并没有更多的风险。