整形美容专家指导：想要皮肤美白，就要知道皮肤美白的本质是什么，人体皮肤变黑主要是因为细胞发生了氧化，而维生素c是抑制氧化的主要元素，所以说多吃水果可以美白就是这个道理了。那么，具体哪些食物可以美白呢?
1.山芋可使肌肤变光滑
山芋能活化肌肤细胞，对抗粗糙和干燥
山芋有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一样，含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促进消化，改善便秘引起的肌肤粗糙.山芋拌咸梅干，更能促进新陈代谢美化肌肤。
2.莲藕让肌肤充满迷人光泽
莲藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。最近更证明了莲藕有益于心脏，可控制有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。莲藕粥尤具药效，如果和莲子合用，效果更好，只需在粥中加入30克的莲藕。
3.木耳抗肌肤粗糙，调理内部循环
木耳含丰富的维他命和矿物质，有净化血液的作用，是对肌肤很好的食品。中国自古以来即视之为长寿不老、滋养、强壮及美容的圣品。木耳还有很多的食物纤维，很适合平常因便秘而造成皮肤粗糙者食用。炒或作汤都可以，可多吃一些，木耳加枣子的煎汁，效果加倍。
4.梅子有去角质的功效
梅子是有多种效用的优良食品。吃或涂都有效果，自古即被视为宝贝。若用涂的，不只可治疗皮肤疾病，还可改善肌肤粗糙。特别是泡咸梅干酒，效果更好。2-3个咸梅干泡一杯清酒，只需泡一个星期。洗澡时，拿泡好的酒小心地边擦肌肤边按摩，肌肤会逐渐变得光滑。尤其对干燥角质化的肌肤更有效。
5.芝麻可以为肌肤补充健康的油分
传说慈禧太后为保持美丽的肌肤，而酷爱吃芝麻。即使是现在，女性们也喜欢饮用芝麻加水和蜂蜜。
事实上，就现代营养学的观点而言，芝麻含丰富的亚油酸及维他命E，可改善末梢血管障碍，使肌肤柔软。是肌肤干燥者一定要吃的食品。为肌肤粗糙所苦的人每天喝芝麻茶，肌肤会变好，有光泽。
饮食美白，这是养生专家向来多提倡，而且这也是么美白的真理，只是相对于皮肤中所需要的抗氧化剂，水果中的维生素c还是少量，所以美白也是长期的事情，然而美白针却避免了水果维生素c含量少的这一缺点，利用大量的维生素c制备美白针，通过充分的抗氧化剂原料分解体中的抗氧化剂，成为效果最快的美白方法。
皮肤美容的方法其实很多。生活中很多东西都有用到皮肤美容上来。但是小编需要提醒大家：食物中所含有的有效成分毕竟是有限的，效果不是一朝一夕就可以看到的，需要求美者持之以恒的坚持。才可以从根本上调理好肌肤的状态。