咬肌肥大是造成东方人方腮畸形的主要原因，包括去下颌角后突、外翘或二者兼而有之。治愈的方法主要有的、磨骨头整形(整型)、咬肌部分切除、咬肌废用性萎缩等治愈为主。这类病人X线摄片可以分为外翻型、后伸型和内卷型，正面观，有时伴有外翻;侧面观去下颌角后突，形态近于直角，失去优美圆滑的弧线。 去下颌角磨削术特别适合于正面观去下颌角骨质外翻的病人。去下颌骨后突，内卷而外翻不明显的病人磨骨头也有一定改善，去下颌角磨削术不会造成下颌升支骨折、颞下颌关节损伤等截骨手术经常见的严重并发症，是一种安全可靠的手术方法。
在过程中以组织剪剪断部分去下颌角区附着之咬肌肌腱，既可以使去下颌角区手术中更加容易暴露，减少视野不清造成意外损伤血管的有可能，也可以使部分咬肌失去附着废用性的萎缩，使去下颌角部所形成的曲线更优美圆滑、形态自然。
备注：去下颌角磨削术治愈方腮畸形仅限于磨除外翻去下颌角骨，下颌平台仅磨除外板为宜，如果外板被全部磨除，则去下颌骨较大面积骨松质暴露，成骨细胞溢出，新生骨质形成，造成手术以后效果差，难以控制。因此，去下颌角磨削术无法替代去下颌角截骨整形(整型)手术，其仅对外翻型去下颌角肥大造成的方腮畸形有效。